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關於客

客+取「客家」諧音,以客家在地重要物產元素上的「柿蒂」-柿子,以其炳蒂造型巧妙點綴,揉合了客家淵遠流傳的飲食文化,成為本次展會主題:客+

好食光

台灣客庄在北中南東各自擁有屬於該區的自然地貌、氣候風俗,而每一區域的客家族群都有屬於自己的在地物產,而每一物產都記錄著屬於當地的陽光、空氣、水與土地,透過料理,呈現的不僅是食物的美味與營養,更是客庄的風土與氣候,雖然各區有其獨特的食材與料理方式,但相同的是,屬於愛物惜物與就地取材的智慧。

本展展會透過「客+好食光」將帶你細細品嘗,關於客家生活的面貌及土地的萬種風情,用食遊來踏尋客庄生活,透過文化、生態、產業與觀光等面向,結合在地資源,打造最真實的客家風土記憶,透過「慢遊」、「惜食」、「慢活」情境的「品牌內涵」,來記錄客家美食傳統中經典好滋味。

精選食材

舞台活動

噹好食
提供與廠商第一線接觸的機會,推廣與介產品特色與故事,現場提供商品試吃體驗,品嘗到各家特色的最佳機會。
一起來客
邀請105年度客家美食料理比賽北、中、南、東四隊冠軍隊伍,現場示範炎炎夏天最適合入口的客家美食料理。
慢遊
主持人化身背包客,搭配現場參展業者產品與各地特色小吃,想來一趟有吃有玩的客家微旅行一點都不難。
07-21(五) 07-22(六) 07-23(日) 07-24(一)
11:00
11:30
開幕活動 品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會
12:00
12:30
品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會
13:00
13:30
(北) 辣妹子
何沅臻老師
(中) 金饗同德
曹舜為老師
(南)胖匠義廚
施俊守老師
(東) 客人ㄝ
馮寶琴老師
14:00
14:30
品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會
15:00
15:30
竹冶聯合設計(關西)
周素如老師
羅屋書院(關西)
羅功奇老師
隨禮小館(水里)
董于安老師
牛欄河(關西)
盧文鈞老師
16:00
16:30
品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會 品牌推薦會

好食動手做

自己動手做客家美食,由老師帶領,好吃的客家美食一點都不難,除了美食還有客家童玩的製作體驗,成品還可以直接帶回家做紀念喔!
07-21(五) 07-22(六) 07-23(日) 07-24(一)
11:30
12:15
福菜滿罐 甜水粄 天然艾草紅豆饅頭 紅藜南瓜饅頭
13:30
14:15
藍衫摺紙創作 小小手工書 沙包 扯鈴
14:30
15:15
甜水粄 福菜滿罐 五色湯圓 客家紅糟醬
15:30
16:15
扯鈴 沙包 小小手工書 藍衫摺紙創作
16:30
17:15
五色湯圓 五色湯圓 福菜滿罐 客家紅豆糕

好客滿額禮

展會期間,凡憑當日於本主題館購物之發票或收據消費滿1,288元就有機會兌換 限量滿額禮 乙份
數量有限,送完為止
註:請密切注意本館舞臺活動時間與現場公告
主辦單位保有活動修改及異動之權力
好客滿額禮

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店鋪

乙橙國際商貿有限公司
  • 台北市士林區中山北路七段14巷12號B1
  • +886-922 562 686
益康美食館
  • 桃園市龍潭區中興路392巷150-1號
  • +886-3-479-0605
桑葚緣觀光果園
  • 桃園市龍潭區富華街三林段362巷18號
  • +886-3-409-3386
德成養蜂場
  • 桃園市龍潭區中豐路上林段339巷13號
  • +886-3-480-8326
阿金姐工作坊
  • 新竹縣竹東鎮仁愛路382號
易旺津黃記粄條商行
  • 新竹縣竹東鎮大明路10號
  • +886-3-596-8471
姜太公柿餅農產商行
  • 新竹縣北埔鄉廟前街24號
  • +886-3-580-5270
隆源餅行
  • 新竹縣北埔鄉中正路16號
  • +886-3-580-2337
璞鈺商行
  • 新竹縣北埔鄉廟前街8號
  • +886-3-580-2250
稻香客家米食有限公司
  • 苗栗縣銅鑼鄉樟樹村4鄰59-1號
  • +886-37-984-989
貓貍客家美食坊
  • 苗栗縣銅鑼鄉恩10鄰中平128-5號
  • +886-37-223-187
柿外桃園有限公司
  • 臺中市東勢區東蘭路171-11號
  • +886-2-2835-1372
晨軒梅機能食品 晨軒青梅加工廠
  • 南投縣信義鄉羅娜村信筆巷182-2號
  • +886-927 225 358
隨禮客家小館
  • 南投縣水里鄉中正路105號
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蘇老爺手工健康本舖
  • 高雄市仁武區澄觀路1623號
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耕心好物商行
  • 屏東縣屏東市莊敬街二段98號
  • +886-8-783-6315
鴻旗有機休閒農場
  • 屏東縣高樹鄉泰山村產業路330號
  • +886-8-796-7301
九一七有機農場
  • 花蓮縣玉里鎮高寮66-1號
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吉鄉糕粽有限公司
  • 花蓮縣吉安鄉中央路3段446號
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花東粽榖客家美食坊
  • 花蓮縣鳳林鎮博愛街14號
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